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FMI カルタファタ 耐熱クッキングラップ ロール CF2036 360mm×20m 包み料理

商品名 FMI カルタファタ ロール CF2036 360mm×20m
カテゴリー 耐熱ラップ
サイズ ロール360mm×20m
材質 PET(ポリエチレンテレフタート)
耐熱性能 -40℃〜230℃までの直火以外

 

皆様、新メニュー開発で困っていませんか?

しかも、手間をかけずに魅せる料理を!

競合他店としのぎを削るなか、メニュー開発はとても重要です。

差別化を図っていかないと、ライバルにお客様をとられてしまうかもしれませんよね。

 

そこで今回案内する「カルタファタ(CARTA FATA)」は、そんな皆さまの悩みを解決してくれます。

 

カルタファタ

 

このカルタファタとは、イタリアのシェフ Fabio Tacchellaの協力で開発された透明な耐熱ラップです。

耐熱温度は最高230℃で、直火以外のグリルやスチコンなどで加熱ができ、また冷蔵・冷凍も可能です。

 

このカルタファタの特性を活かして、こんなメリットがあります。

 

透明なフィルムを活かして、料理をラッピング!

包み方の工夫次第で、一般的な皿盛り料理にはないワクワク感と魅力的な料理演出を提供してくれます。

 

カルタファタ

 

提供する大きさに合わせて事前に下ごしらえ!

一包み単位で仕込み、冷蔵・冷凍保存ができ、必要な分だけ加熱調理、提供が可能です。

食材を移しかえることなく、仕込み・保存・加熱調理・提供ができるので、調理工程の効率化と時間短縮を実現します。

 

カルタファタ

 

よりヘルシーで簡単、スピーディに調理が可能!

食材を全てカルタファタに包んで加熱するので、食材自身の水分や油分で調理されるため、栄養分を逃さず、食材本来のうまみを引き出してくれます。

また、包みを開けたときの香りの広がりは、さらに食事シーンをより演出してくれます。

 

カルタファタ

 

皆さま、いかがでしたか?

このカルタファタを使うことで、様々な調理方法や提供方法の新たなアイデアが生まれるかもしれません。

メニュー開発のおいて、きっと強い味方となります。

今すぐお試しください!!

 

販売価格 6,227円(税込)
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田中秀明
ご来店誠にありがとうございます。 当店は、飲食店・ホテルレストラン・給食会社等にご従事されている皆様に、業務用洗剤や消耗品をよりお求め安く、より早くご提供できるよう日々努めて参ります。
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