真空袋

彊美人真空袋（真空パック袋）業務用通販【クリロン化成・全サイズ対応】

当店で取り扱う真空袋は、食品包装の分野で高い信頼を誇るクリロン化成の「彊美人（きょうびじん）」シリーズです。
彊美人は透明度が高く、食品の見た目を損なわない美しい仕上がりが特長。飲食店・食品工場・給食施設・精肉店など、業務用途で幅広く採用されています。
厚み70μ・80μ・90μの3種類、120×170mmから300×400mmまで豊富なサイズで取り揃えています。

クリロン化成彊美人の特長

高い透明度で食品の見栄えを引き立てる

彊美人は透明度が非常に高く、袋に入れたまま食品の色・形・状態を確認できます。精肉・鮮魚・惣菜など、見た目の鮮度感が重要な食品の包装に最適です。

厚み70μ・80μ・90μから用途に合わせて選べる

彊美人は厚みのバリエーションが豊富です。標準タイプの80μ（0.08mm）は業務用途に十分な強度で最も多く使われています。繊細な用途には薄手の70μ（0.07mm）、骨付き肉など鋭利な食材や厚みのある食材には強度の高い90μ（0.09mm）が適しています。いずれも真空引き時の破れが起きにくく、長期保存・冷凍保存に対応しています。

ボイル・冷凍対応で調理の幅が広がる

彊美人はボイル殺菌・冷凍保存に対応しており、真空調理（低温調理）にも使用できます。食材を真空パックのまま湯煎加熱することで、均一な火入れと旨みの閉じ込めが可能です。飲食店での仕込み作業の効率化にも貢献します。

彊美人真空袋のサイズ選び方

真空袋は食材より一回り大きいサイズを選ぶのが基本です。小さすぎると真空引きがしにくく、大きすぎるとシール部分が不安定になります。

サイズ別　主な用途の目安

120×170mm（80μ）：少量の薬味・小分け食材・ソース類
120×350mm（70μ）：細長い食材・アスパラ・ごぼうなど
140×200mm（80μ）：鶏もも肉1枚・魚の切り身・小さめの惣菜
150×250mm（80μ）：豚ロース・サーモン・中サイズの食材
180×260mm（80μ）：牛ステーキ肉・鶏むね肉2枚・中量の惣菜
200×300mm（80μ）：ブロック肉・丸鶏・まとまった量の食材
220×500mm（90μ）：長尺の食材・大型ブロック肉・まとめ仕込み
240×320mm（80μ）：大きめのブロック肉・魚1尾
240×350mm（80μ）：骨付き肉・大型魚・大量まとめ仕込み
280×400mm（80μ）：大型ブロック肉・丸鶏・大量食材
300×400mm（80μ）：特大サイズの食材・大量まとめ保存

※ サイズの数字は「幅×長さ（mm）」を表しています。食材を入れた状態で上部に5〜8cm程度の余白が取れるサイズをお選びください。

施設タイプ別　彊美人真空袋のおすすめ活用法

▼ 飲食店・レストラン

仕込み食材の真空保存・低温調理（真空調理）に活用できます。食材の酸化・乾燥を防ぎ、鮮度を長期間保つことで食材ロスの削減にもつながります。ボイル対応のため、真空パックのまま湯煎加熱する低温調理が可能です。

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▼ 食品工場・精肉店・鮮魚店

精肉・鮮魚・惣菜のパック詰めに業務用真空袋が欠かせません。彊美人は透明度が高く、商品の見栄えを損なわずに真空包装できます。ケース単位のまとめ買いで1枚あたりのコストを抑えられます。

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▼ 給食施設・仕出し・ケータリング

大量仕込みした食材を真空保存することで、衛生的に品質を保ちながら計画的な調理が可能になります。冷凍保存にも対応しているため、週単位での仕込み作業の効率化に役立ちます。

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業務用真空袋をまとめ買いするメリット

真空袋は毎日の仕込みで消費する消耗品です。 100枚単品はもちろん、ケース単位（1,000〜3,000枚）でのまとめ買いで 1枚あたりのコストを大幅に抑えられます。在庫を切らすと仕込み作業が止まってしまうため、余裕を持ったストックをおすすめします。
当店では5,500円以上のご注文で送料無料。サイズ違いをまとめてご注文いただけます。