商品説明

ピチットシートで誰でも簡単！ピチットにはさむだけで素材のうまみを凝縮！

　日頃購入する魚介類や肉類などの素材をさらに美味しくいただきたいですよね。

そこで今回ご紹介する「 ピチットシート 」を使えば、簡単に解決してくれます。

　このピチットシートの秘密は、細かな穴の開いた２枚の特殊な半透膜フィルムと、その間にはさみこまれた高い浸透圧を持った水あめ成分、吸収した水分を保持する役目の海草成分の働きによるものです。

この浸透圧が、ピチットシートにつつまれた魚介類やお肉の余分な水分や臭みを取り除き、素材本来のうまみ成分だけを残し素材のおいしさをアップさせるのです。

ピチットシートの調理効果

• ● うまみを濃縮する


• ● 水っぽさをとり、身を締める


• ● 生臭みが少なくなる


• ● 火の通りが少なくなりきれいに仕上がる


• ● 油はねが減り、油の痛みも少ない


• ● 調味料が良くしみこむ


• ● 煮てもアクの出が少ない

皆様、いかがでしたか。

ピチットシートを使えば、食材のうまみをアップさせるだけでなく、お塩を使用せず水分を取り除くことができるので、減塩の干物など塩分控えめなヘルシー料理をつくることが可能です。

とにかく使い方は簡単！素材を包むだけ！

ぜひ、この ピチットシート をお試しください。